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  • Susanne Anderegg

Spaghetti aglio et olio


Die besten Rezepte sind meiner Meinung nach die einfachsten. Ich mag eh nie länger als eine halbe Stunde in der Küche stehen. Hier ein schneller und total leckerer italienischer Klassiker mit viel Knoblauch:

Wasser kochen für die Teigwaren

viele Knoblauchzehen schälen und nicht allzu fein schneiden und

in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten

die Teigwaren ins kochende Wasser geben, meine Buchweizennudeln brauchen nur etwa 7 Minuten

einige kleine Tomaten halbieren und zum Knoblauch geben

mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken

Dazu passt ein grüner Salat und du wirst satt und dein Körper glücklich!


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