• White Instagram Icon

KONTAKT

Sonnenrain 56

3065 Bolligen

sanderegg@gmail.com

076 563 01 61

Kursort

backside, im Dorfmärit

3065 Bolligen

© 2017 by Susanne Anderegg

 

Rohe Himbeertorte

September 10, 2017

Zutaten für eine kleine Torte

"Teig"

150 g eingeweichte Cashews

50 g Kokosraspel oder gemahlene Mandeln

8 - 10 eingeweichte Datteln

evtl. etwas Wasser oder Mandelmilch

vermixen, zusammenfügen und im Kühlschrank eine Weile ruhen lassen

 

Himbeercreme

eine Packung aufgetaute Himbeeren

2 El Kokosöl

5 El Kokosblütensirup

150 g eingeweichte Cashews

1/2 Tl Guarkernmehl

alles mit dem Stabmixer vermischen

 

Den Teig in eine kleine Springform geben und gut andrücken. Die Himbeercreme darauf verteilen und die Torte eine Weile ins Gefrierfach legen.

Eine Stunde vor dem Verzehr herausnehmen und mit Pfefferminzblättern und Heidelbeeren verzieren.

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Blog

Archive
Please reload

Follow Me
  • Grey Instagram Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now